8. dan na izmenjavi

Danes smo se zbudile že zgodaj zjutraj ter si pripravile zajtrk po svojem okusu. Po hitrem obroku smo se odpravile na delo, saj nas je čakalo obiranje oljk na privatnem posestvu. Pri prijaznem gostitelju smo obirale kar velike in sočne oljke. Ko smo zaključile dopoldansko delo, smo se usedle za kosilo. Danes smo uživale v okusnih špagetih z bogato bolonjsko omako in za sladico še flancate in čokoladna osja gnezda. Nato smo si vzele čas, da se odpočijemo in napolnimo z energijo za preostanek dneva. Po kosilu se je naša skupina razdelila. Nekatere so se odločile za športne aktivnosti in so se povzpele na bližnji hrib, da bi ujele pogled na zahod. Ostale pa smo se posvetile različnim obveznostim za šolo. Ko se je prvi del ekipe vrnil, so pripravile posebno večerjo za Martinovo – rdeče zelje, piščanca in pire krompir. V kuhinji je dišalo po prazničnih dobrotah. Preostale članice skupine, ki smo si želele nekaj drugega, smo si pripravile svojo večerjo, vsak po svojih željah.Ko smo vse končale z večerjo in se malce umirile, smo utrujene legle v postelje. Pomen oljčnega olja v naši prehrani Oljčno olje je v naši prehrani izjemno pomembno, ne le zaradi svoje bogate arome, ki izboljša marsikatero jed, ampak tudi zaradi številnih koristi za zdravje. To olje je kot mu pogosto pravimo, polno zdravih maščob, ki so prijazne našemu srcu. Oleinska kislina, ki jo oljčno olje vsebuje, pomaga zniževati škodljiv holesterol in hkrati dviguje raven koristnega holesterola, kar je blagodejno za naše srce in ožilje. Poleg zdravih maščob se oljčno olje ponaša tudi z bogatimi antioksidanti, kot je vitamin E, ki ščitijo naše telo pred škodljivimi vplivi okolja in staranjem. Ima celo protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo omiliti kronična vnetja in poskrbijo, da naše telo ostaja v ravnovesju. Redno uživanje oljčnega olja lahko torej prispeva k boljšemu počutju. Oljčno olje prav tako olajša prebavo in pomaga našemu telesu pri absorpciji pomembnih vitaminov. Pravijo tudi, da ima blagodejen učinek na naše črevesje. In seveda ne smemo pozabiti, da je nepogrešljiv del sredozemske prehrane, ki jo mnogi strokovnjaki povezujejo z dolgoživostjo in zdravim življenjskim slogom. Za nas pa je pomembno tudi to, da je oljčno olje vsestransko. Uporabljamo ga v solatah, za pripravo marinad, pri kuhanju ali kot preprost preliv za kruh. Je resnično dar narave, ki združuje okus, zdravje in tradicijo. Pripravile: Anjuša, Sergeja, Nuša, Katja